Corso di cucina con ingredienti locali sulle pendici dell'Etna

Sulle pendici dell’Etna, questa esperienza ti porta al cuore di una cucina che nasce dalla terra e prende forma tra gesti semplici, sapori autentici e tradizione siciliana. In un contesto rilassato e informale, vivrai un corso di cucina pensato per farti entrare davvero in contatto con gli ingredienti locali.

Il percorso inizia in un orto biologico, dove raccoglierai verdure ed erbe aromatiche che diventeranno la base dei piatti da preparare. Da qui, l’esperienza prosegue accanto a uno chef locale, che ti guiderà nella preparazione della pasta fresca secondo la tradizione e nella realizzazione di un sugo siciliano, in un susseguirsi di passaggi che rendono ogni momento concreto e coinvolgente.

Tra impasti, profumi e assaggi, gusterai un antipasto fatto in casa e concluderai con un dolce tipico preparato esclusivamente per voi. Ad accompagnare il menu ci sarà una degustazione di quattro vini regionali accuratamente selezionati, per completare un’esperienza culinaria di 2 ore dedicata ai sapori del territorio e al piacere di mettersi in gioco in cucina.