Corso di cucina di pasta fresca e tiramisù con abbinamento vini a Milano

A Milano ti aspetta un’esperienza da vivere con le mani in pasta, tra sapori iconici e gesti che raccontano la cucina italiana. In questo corso di cucina in piccolo gruppo, guidato da uno chef esperto, preparerai da zero alcune grandi specialità della tradizione e concluderai il percorso gustando ciò che avrai creato.

Si comincia con il tiramisù, imparando a realizzare la crema e ad assemblare il dessert, che poi riposerà il tempo necessario. Da qui l’esperienza prosegue nel mondo della pasta fresca, seguendo ogni fase della preparazione: dall’impasto alla scelta del sugo, fino alla cottura. Lo chef ti accompagnerà passo dopo passo, condividendo tecniche e lavorazioni in modo chiaro e coinvolgente.

Nella parte finale del workshop ti dedicherai agli gnocchi fatti in casa, completati da una salsa al tartufo. A rendere il tutto ancora più piacevole ci sarà un abbinamento di vini bianchi e rossi locali, pensato per accompagnare i piatti preparati durante la lezione. Al termine, ti siederai a tavola per assaporare il risultato del tuo lavoro in un momento conviviale che celebra la cucina, il gusto e il piacere di creare.