Lezione di pizza in una pizzeria a Napoli

A Napoli, la pizza non è solo un piatto: è un gesto, un ritmo, una tradizione da vivere con le mani. In questa lezione di cucina entrerai nel cuore della preparazione della vera pizza napoletana, scoprendone i passaggi essenziali in un’esperienza pratica e coinvolgente.

Per due ore ti metterai alla prova partendo dall’impasto, lavorato da zero con ingredienti semplici. Imparerai le tecniche alla base della sua preparazione, fino al momento più divertente: stenderlo e dare forma alla tua pizza, seguendo i movimenti che rendono così riconoscibile questa grande specialità napoletana.

Poi arriverà il momento di completare la tua creazione con salsa, mozzarella fresca e basilico, mentre le pizze cuociono nel tradizionale forno a legna. Nell’attesa potrai assaggiare la pizza fritta, autentica espressione dello street food locale, per poi gustare la tua Margherita appena sfornata. Un’esperienza dal sapore locale, da vivere anche nelle giornate di pioggia, tra convivialità, manualità e gusto.