Venezia Spritz Time

Concediti una pausa dal ritmo della città e scopri uno dei rituali più amati di Venezia: il momento dello Spritz. In un tipico bacaro veneziano, vivrai un’esperienza semplice e autentica che ruota attorno al cocktail più iconico della tradizione locale.

“Fare uno spritz insieme”, come dicono i veneziani, è molto più di un aperitivo: è un’abitudine quotidiana, un momento conviviale che accompagna il passaggio tra il lavoro e la sera. Qui potrai assaggiare questo celebre drink dai colori del tramonto, preparato secondo la consuetudine veneziana con vino bianco e, normalmente, Aperol e Seltz o acqua minerale frizzante. La degustazione include 1 Spritz e 2 cicchetti, i piccoli antipasti che fanno parte della cultura dell’aperitivo in laguna.

Durante l’esperienza scoprirai anche il fascino della storia che accompagna questo cocktail. Le sue origini sembrano risalire al periodo dell’impero austriaco, quando per alleggerire i vini veneti si usava aggiungere acqua frizzante: un gesto che richiama il verbo tedesco spritzen, cioè “spruzzare”. Oggi lo Spritz continua a essere uno dei simboli più riconoscibili di Venezia, da gustare nelle sue varianti con Aperol, Select, Campari o Cynar.

In circa un’ora, potrai immergerti in una tradizione veneziana ancora viva e sentirti parte, anche solo per un momento, di un gesto quotidiano che a Venezia ha il sapore della condivisione.