Corso di cucina di pasta e gelato a Palermo

A Palermo ti aspetta un’esperienza culinaria coinvolgente dedicata a due grandi classici italiani: pasta fresca e gelato artigianale. In compagnia di uno chef professionista, entrerai nel cuore di una lezione pratica pensata per farti scoprire gesti, tecniche e sapori che raccontano una tradizione amatissima.

Partirai dall’impasto, imparando a prepararlo da zero e a lavorarlo fino a dare forma a due tipi di pasta tradizionali. Guidato passo dopo passo, abbinerai le tue creazioni a due sughi di stagione, scoprendo lungo il percorso piccoli segreti e dettagli che rendono questa preparazione così speciale. Mentre cucini, avrai anche l’occasione di approfondire il significato culturale della pasta in Italia, in un’esperienza che unisce manualità e scoperta.

Quando la pasta sarà pronta a riposare, assisterai a una dimostrazione dal vivo dedicata al gelato, per conoscerne la storia, gli ingredienti chiave e le tecniche tradizionali di preparazione. Al termine della lezione potrai gustare i piatti preparati, accompagnati da cibo e bevande, vino e bibite inclusi. A completare l’esperienza, riceverai anche un ricettario digitale con consigli e trucchi utili per ricreare a casa ciò che hai imparato.