Corso di cucina sulla pasta e degustazione di vini con sommelier

Scopri il lato più autentico della tradizione culinaria italiana con un’esperienza che unisce pasta fatta a mano, sapori toscani e una raffinata degustazione di vini guidata da un sommelier certificato. Per tre ore entrerai nel cuore di una cucina dove gesti, ingredienti e abbinamenti raccontano una storia di gusto tutta da vivere.

Rimboccati le maniche e lasciati guidare da un Maestro Pastaio mentre impari a mescolare, impastare e tirare la pasta da zero. Con tutti gli ingredienti forniti, seguirai passo dopo passo la preparazione della pasta autentica fatta a mano e scoprirai i segreti per realizzare da zero sughi tradizionali, in un percorso che valorizza tecnica, semplicità e attenzione ai dettagli.

Dopo la preparazione, sarà il momento di sederti a tavola e assaporare ciò che hai creato, condividendo le specialità del gruppo in abbinamento ad alcuni vini toscani. Un sommelier professionista ti accompagnerà nella degustazione, mostrandoti come riconoscere gli abbinamenti e perché alcuni vini esaltano al meglio determinati piatti. Il menu può variare leggermente in base agli ingredienti stagionali e sono sempre disponibili opzioni vegetariane per tutta la durata dell’esperienza.