Corso di pizza e gelato a Palermo con cena

A Palermo ti aspetta un’esperienza conviviale e coinvolgente, pensata per farti entrare nel cuore della tradizione italiana attraverso due grandi protagonisti della tavola: pizza e gelato. In compagnia di uno chef professionista, vivrai un corso di cucina dal ritmo semplice e divertente, perfetto da condividere anche in famiglia.

Guidato da un pizzaiolo, imparerai a lavorare l’impasto, a stenderlo e a trasformarlo in una base da condire con pomodoro fresco e mozzarella. Passo dopo passo scoprirai le tecniche per impastare, far riposare, condire, cuocere e affettare la tua pizza, raccogliendo consigli preziosi da portare poi anche nella tua cucina. Oltre alla tradizionale pizza napoletana, assisterai anche alla preparazione dello Sfincione Palermitano, specialità locale spessa e ricca di gusto.

Mentre l’impasto riposa, l’esperienza continua con una degustazione di vino per gli adulti e con un viaggio nel mondo del gelato italiano, tra storia, consistenze e preparazione. Scoprirai come realizzare un gelato morbido e cremoso e come preparare anche i coni, così da completare il percorso tra piatto principale e dessert in modo autentico e appagante.

Quando tutto sarà pronto, arriverà il momento più atteso: sederti a tavola e gustare la cena con la pizza e il gelato che hai contribuito a creare. A rendere questa esperienza ancora più speciale ci sarà anche un ricettario in omaggio, per ricreare a casa i sapori scoperti durante questo piccolo viaggio nella cultura gastronomica italiana.