Tour del mercato e corso di cucina sulla pasta

Vivi Firenze attraverso i suoi sapori con un’esperienza che unisce mercato, cucina e convivialità. Tra i banchi di Sant’Ambrogio e il profumo degli ingredienti di stagione, entrerai nel ritmo più autentico della tavola italiana, guidato passo dopo passo da chef esperti.

La giornata inizia nel vivace mercato di Sant’Ambrogio, dove farai la spesa come un abitante del posto, chiacchierando con i venditori mentre scegli ingredienti freschi e stagionali. Con un espresso italiano a completare l’atmosfera, riempirai il cestino con tutto il necessario per dare forma a un’esperienza culinaria pratica e coinvolgente.

Poi sarà il momento di mettere le mani in pasta e imparare a prepararla da zero. Durante la lezione, gli chef ti accompagneranno con consigli, tecniche e gesti della tradizione, adattando l’esperienza al tuo livello. Tra un impasto e l’altro, potrai sorseggiare vino accuratamente selezionato e lasciarti guidare in un percorso di sapori autentici.

A concludere l’esperienza sarà il piacere di condividere ciò che hai preparato, in un momento di degustazione che celebra ingredienti locali, manualità e gusto. Un modo diretto e piacevole per scoprire la cucina italiana partendo dalle sue basi più amate: la semplicità, la qualità e la pasta fatta a mano.