Corso di cucina presso Cibrèo - Helvetia & Bristol a Firenze

Nel cuore di Firenze, questo corso di cucina firmato Cibrèo - Helvetia & Bristol ti invita a entrare in contatto con l’anima della tradizione toscana attraverso un’esperienza che unisce gusto, racconto e gesti tramandati nel tempo. In tre ore, vivrai un percorso pensato per farti scoprire la cucina secondo la visione di Fabio Picchi, tra sapori iconici e un’atmosfera ricca di fascino.

All’interno della cucina del Tinello, progettata da Riccardo Barthel, e insieme agli chef del Cibrèo, imparerai a preparare alcuni dei piatti più amati del ristorante. Dal delicato Tagliolino Cacio e Burro alla saporita Braciola taglio Bistecca, fino all’iconico Purè, ogni preparazione diventa un modo per avvicinarti a una tradizione fatta di semplicità, carattere e memoria.

Più di una semplice lezione, questa esperienza è un viaggio tra ingredienti, storie e cultura gastronomica, da vivere in piccolo gruppo nel segno del local touch. Al termine, gusterai ciò che hai preparato accompagnato da una degustazione di vino, nel cuore dell’eleganza dell’Helvetia & Bristol.