Corso di cucina veneziana a casa dello chef

Entra nel cuore più autentico di Venezia con un corso di cucina veneziana ospitato a casa di uno chef pluripremiato, in un contesto intimo e ricco di atmosfera. Tra i ritmi lenti di Campo Santa Margherita, vivrai un’esperienza che unisce convivialità, sapori locali e il piacere di mettere le mani in pasta.

Nella sua deliziosa casa, Carolyn ti accoglierà per condividere la sua passione per la cucina veneziana, preparata con ingredienti freschi e di alta qualità. Mentre ti presenta il menù, potrai iniziare l’esperienza con un bicchiere di spumante locale, lasciandoti guidare passo dopo passo nella preparazione di piatti veri della tradizione.

Imparerai a realizzare pasta fresca fatta a mano, da condire con una salsa gustosa a base di verdure, carne o entrambe, per poi dedicarti al lato più goloso della lezione preparando una morbida crema pasticcera da accompagnare a biscotti veneziani. Al termine, ti siederai nella sala da pranzo, oppure in terrazza durante l’estate, per assaporare ciò che hai cucinato davanti a un buon bicchiere di vino, condividendo il pranzo con Carolyn e gli altri partecipanti in un’atmosfera semplice e piacevole.